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New in August 2023
夏の誘惑
Indonesia Java Frinsa Estate 2022 Natural | 150g（インドネシア・ジャバフリンサ・エステート・ナチュラル）
ほうじ茶のような独特な味わいにウィスキーのような芳醇さ、後味には洋酒のニュアンスが感じられ、インドネシアらしいボディ感やスパイスを思わせる複雑な余韻も心地よい仕上がりです。
【農園情報】
ジャワフリンサエステートはヨーロッパを中心に非常に高い評価を得ているインドネシアの生産者です。インドネシアではスマトラ式と呼ばれる伝統的な精製方法を用いることが一般的ですが、フィクリさんは農業大学で培った知識を生かして発酵段階に力を入れたり、ウォッシュド、ハニー、ナチュラルと幅広い精製を行っています。
農園のストーリーはこちら
生産国: Indonesia
生産地域: Bandung
農園:Java Frinsa Estate
面積: 18 Hect
収穫時期: 2022.06
生産者: Fikri Raihan Hakim
品種: Mix Varietals (Mostly Sigarar Utang, others Linie S, Andung Sari, Tim Tim and Ateng Super)
標高:1300-1500m above sea level
精製方法: Fully Natural
テイスト: Pineapple, Kiwi, Hibiscus, Cacao nibs
焙煎者: Tobi Watanabe (Sedai Coffee and Roasters)
【注文に関してのご注意】
ご注文確認後3-5営業日以内に発送いたします。到着は3〜10営業日目安となります。
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【国際便に関してのご注意】
ご注文確認後3-5営業日以内に発送いたします。到着は配送プランにより異なります。
日本郵便を使用し発送となります。
【賞味期限について】
ガス抜き可能でチャックがついたパッケージでお届けしますので豆のままの場合、焙煎後3ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。
飲み始めにおすすめのタイミングは焙煎後14日-30日。豆がエイジングされ風味を綺麗に感じることができます。
※基本的には豆のままのお届けとなりますが、事前にグラインドをご希望される場合には、ご注文時に備考欄にその旨ご記載ください。
例) ドリップ用・中挽き 希望
