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DEHONG Yeast Fermentation Honey Process
完熟チェリーを使用し、果肉ごと150時間発酵させることで、ピーチやライチのようなストーンフルーツのジューシーな甘さを感じられます🍑
アフターには烏龍茶のような余韻が広がる、繊細で爽やかなフレーバーです。
アイスではよりみずみずしさが際立ち、夏にぴったりの一杯です🫧
生産国: China
生産地域: Dehong
農園: YUAN YI YUAN Coffee Farm
品種: Catimor P4
精製方法: Yeast Fermentation Honey
標高: 1400-1580m
フレイバー: Yellow peach, Lychee, Oolong tea, Ice wine, Sparkling wine
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ガス抜き可能でチャックがついたパッケージでお届けしますので豆のままの場合、焙煎後3ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。
飲み始めにおすすめのタイミングは焙煎後14日-30日。豆がエイジングされ風味を綺麗に感じることができます。
※基本的には豆のままのお届けとなりますが、事前にグラインドをご希望される場合には、ご注文時に備考欄にその旨ご記載ください。
例) ドリップ用・中挽き 希望
